Έλλειμμα ωμέγα λιπαρών στη διατροφή των παιδιών

Χαμηλή είναι η πρόσληψη των σημαντικών πολυακόρεστων ωμέγα λιπαρών οξέων από τα ελληνόπουλα, σύμφωνα με όσα επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η διαιτολόγος - διατροφολόγος και μέλος της επιστημονικής ομάδας «Διατροφή», Τίνα Αντωνίου.

Όσο σημαντικό είναι το ασβέστιο στη διατροφή του παιδιού, άλλο τόσο σημαντικά είναι τα πολυακόρεστα ωμέγα λιπαρά οξέα, διότι μέσω αυτών απορροφώνται οι λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, D, E, K).
Ωστόσο, πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα, από τον ελλαδικό χώρο, δείχνουν ότι η πρόσληψη των ωμέγα λιπαρών είναι μικρότερη από τις αντίστοιχες διατροφικές προσλήψεις, που συνιστά ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΕΔΩ