To μεγαλύτερο τυρί του κόσμου έφτιαξαν οι Ζωνιανοί

Το μεγαλύτερο τυρί του κόσμου έκοψαν χθες στα Ζωνιανά στη διάρκεια της Γιορτής Βοσκού. Μετά την Ιεράπετρα και το Ηράκλειο, ήταν η σειρά του Ρεθύμνου να μπει στο βιβλίο των πιο παράξενων ρεκόρ. Το τυρί είχε βάρος πάνω από 1.100 κιλά και διάμετρο δύο μέτρων.

Για την παρασκευή της γραβιέρας που ζυγίζει συνολικά 1.130 κιλά χρειάστηκαν εφτά τόνοι πρόβειου γάλατος, τρεις ώρες τυροκόμησης και μια μεγαλειώδης συγκέντρωση Κρητικών των ορέων, στο τυροκομείο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Μυλοποτάμου.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ