Παγκόσμια Ημέρα Υπέρτασης 17 Μαΐου Ας την γιορτάσουμε με λιγότερο αλάτι και περισσότερο κάλιο στη διατροφή μας

Ξέρετε ότι το 75% του αλατιού που καταναλώνουμε καθημερινά είναι κρυμμένο σε διάφορες τροφές ακόμη και σε γλυκά;
Ξέρετε ότι οι Έλληνες καταναλώνουμε καθημερινά 9 γραμ. αλάτι αντί για 5-6 γραμ. που συνιστούν οι ειδικοί;

Και επειδή το αλάτι συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην αύξηση της αρτηριακής μας πίεσης, χρειαζόμαστε συμμάχους, όπως το κάλιο, για να το απομακρύνουμε από το σώμα μας.
Όπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Απόστολος Ευθυμιάδης, Πρόεδρος της Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης Βορείου Ελλάδος, «το κάλιο είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο της διατροφής, το οποίο βοηθάει τον οργανισμό μας να αποβάλει την περιττή ποσότητα αλατιού (νατρίου). Δεδομένου, ότι το σώμα μας δεν μπορεί να αποθηκεύσει το κάλιο, η καθημερινή του κατανάλωση είναι απαραίτητη. Σε αυτήν συμβάλλουν σύγχρονα προϊόντα διατροφής, όπως μαργαρίνη και ροφήματα φρούτων, τα οποία είναι εμπλουτισμένα με κάλιο». ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΕΔΩ