Τα επικίνδυνα για την υγεία τρανς λιπαρά πρέπει να απαγορευτούν. Ελληνες και ξένοι επιστήμονες συμφωνούν ότι τα προϊόντα που περιέχουν αυτά τα ανθυγιεινά υδρογονωμένα φυτικά έλαια πρέπει να «εξοριστούν» από την αγορά. Ηδη στη Νέα Υόρκη, στην Καλιφόρνια, στην Ελβετία, στη Δανία και στην Αυστρία έχουν απομακρυνθεί από τα ράφια και απαγορεύονται.«Στην Ελλάδα δεν υπάρχει ενδιαφέρον να τεθούν περιορισμοίστην κατανάλωση των κακών λιπαρών, τρανς και κορεσμένων» λέει ο καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Πανεπιστημίου Κρήτης κ. Α. Καφάτος . ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΕΔΩ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου